加太では昔から”よもぎ”のことを”よむぎ”といいます。
当店では時代遅れといわれようが頑固に昔ながらのスタイルを守り通しすことにこだわっています。例えば添加物を加えたら日持ちもするし大量生産ができます。しかし、当店ではあえてそれをしません。
なぜなら、添加物は体に悪く、味が落ちるからです。
よむぎ餅は、とにかくもち米とよむぎと少しの塩以外は何も使わず１日１日、その日の分だけ手作りしています。この製法はひいおじいさんの代からずっと守っています。
こだわりの逸品をどうぞ。
淡島神社の３月３日ひな流しの日にはいつも行列ができる人気の商品です。

よむぎ餅は、日にちがたつと硬くなります。それは余計なものが一切入っていない純粋なお餅だからです。硬くなることがおいしい証拠。火を通すとやわらかくおいしくお召し上がりいただけます。

よむぎウル餅棒 １ｋｇ×2本 ￥2,500 ※一日限定5セットです！

店頭では5個入りよむぎ大福餅も販売しております。
淡島神社の3月3日のひな流しの日には行列ができるほどの人気の商品です。
加太にお越しの際はぜひご賞味下さい。